Weingut Salwey Kirchberg Grosses Gewächs 2013, dt. Qualitätswein

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Weingut Salwey Kirchberg Grosses Gewächs 2013, dt. QualitätsweinWeingut Salwey Kirchberg Grosses Gewächs 2013 ist ein grossartiger badischer Pinot noir.

Auge: Tiefes Granatrot, sauber und leicht durchscheinend.

Nase: Holzwürze, komplex, druckvoll, rotbeerige Süsse.

Gaumen: Zu Beginn Süsse, rund und ausgewogen, Zwetschgen und Pflaumen, Vieilles Prunes, sehr leichte Tannine, mittlerer bis langer Abgang, komplex, mittlere Kraft, dicht, harmonisches Zusammenspiel der Komponenten.

Bemerkungen: Lagern. Nach spontaner Vergärung mit natürlicher Hefe wird der Wein bis 14 Monate in neuen Barrique aus Kaiserstühler Eiche ausgebaut. Konrad Salwey über den Jahrgang: «Man konnte 2013 machen, was man will.»

 

Weingut:
Jahrgang:
Appellation:
Traubensorten:
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Punkte:
Preis:
59 Franken | Preiskategorie:
Lieferant:
Peterkuhnweine.ch, Dielsdorf ZH

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