Alice Bel Colle 2016, DOCG Barbera d’Asti Superiore

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Alice Bel Colle 2016, DOCG Barbera d'Asti SuperioreDer Alice Bel Colle 2016 ist ein frischer, fruchtbetonter Barbera, der sich gut als Alltagswein eignet. Er zeichnet sich durch seine frische, nicht überreife Fruchtaromatik aus.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot, sehr leicht durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität, Kirschen, Pflaumen, einfach, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, niedrige bis mittlere Tannine, frisch, wieder Kirschen und Pflaumen, mittlere Körper, mittlerer Alkohol, mittlerer Abgang, einfach; frisch und ausgewogen, weil keine kompottigen oder marmeladigen Noten.

Bemerkungen: Jung trinken.

Die Gärung findet in Stahltanks statt. Sie dauert acht Tage. Die Reifung nimmt weitere fünf Monate in Stahltanks in Anspruch bevor der Barbera auf die Flasche gezogen wird.

Weingut:
Jahrgang:
Appellation:
Traubensorten:
Volumenprozent:
13,5
Punkte:

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