Alfonso Boeri Pörlapá 2015, DOCG Barbera d’Asti Superiore

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Alfonso Boeri Pörlapá 2015, DOCG Barbera d'Asti SuperioreAlfonso Boeri Pörlapá 2015 ist ein kraftvoller, noch seh verhaltener Wein aus der Appellation Barbera d’Asti Superiore.

Auge: Klar, mittleres Purpurrot mit rubinroten Reflexen, durchscheinend.

Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität. sehr verhaltene Aromen, etwas Brombeeren und Zwetschgen, kraftvoll, jugendliche Aromatik.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlere Tannine, mittlerer Körper, hoher Alkohol, mittlere Geschmacksintensität, kompakte Fruchtigkeit, Struktur vom Ausbau statt Frucht, mittlerer Abgang mit Pflaumen und Zwetschgen, Rauch und Teer, sehr verhalten.

Bemerkungen: Jetzt trinken, hat aber noch Reifungspotenzial; dekantieren.

Speisen: Der Alfonso Boeri Pörlapá 2015 passt zu rotem Fleisch und Wildgerichten.

Weingut:
Jahrgang:
Appellation:
Traubensorten:
Volumenprozent:
15
Punkte:
Preis:
25 Franken | Preiskategorie:
Lieferant:
Vini Vegani, Zürich

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