Plozza Grumello Red Edition 2009, DOCG Valtellina Superiore

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Plozza Grumello Red Edition 2009, DOCG Valtellina SuperioreDer Plozza Grumello Red Edition 2009 ist etwas für Liebhaber aussergewöhnlicher Gewächse.

Auge: Klar, blasses Granatrot, durchscheinend.

Nase: Sauber, dezente Intensität, Teer, nasse Blätter, Erde, reife Aromatik.

Gaumen: Trocken, mittlere Säure, mittlerer Körper, mittlere Tannine, mittlere Aromatik, Teer, mittlerer Abgang, wieder Reifenoten mit Erde und Blättern.

Bemerkungen: Trinken.

Speisen: Der Plozza Grumello Red Edition 2009 passt zu kräftigen Fleischgerichten und Pasta.

Der Most wird auf der Maische im Stahltank vergoren. Danach reift er im grossen Holzfass.

Weingut:
Jahrgang:
Appellation:
Traubensorten:
Volumenprozent:
13,5
Punkte:
Preis:
19 Franken | Preiskategorie:
Lieferant:
Bindella, Zürich

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