Montenisa Antinori Cuvée Royale, DOCG Franciacorte

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Montenisa Antinori Cuvée Royale, DOCG FranciacorteDer Montenisa Antinori Cuvée Royale ist ausgewogener und runder Franciacorta.

Auge: Klar, feine Mousse, blasses Zitronengelb.

Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, pflanzliche Aromen, Blumen, Pfirsich, Gebäck, eigenständig.

Gaumen: Trocken, mittlere bis hohe Säure, voller Körper, langer Abgang mit spritziger Säure, Zitrusaromen, schöne ausgewogene Säure, cremige Textur, reifer Apfel, wieder Gebäck; ausgewogen und rund.

Bemerkungen: Trinken.

Speisen: Passt zum Apéro oder zu Gemüsevorspeisen, Fisch und Gerichten mit weissem Fleisch.

Der Montenisa Antinori Cuvée Royale wird aus dem Rebsorten Chardonnay (78 Prozent), Pinot noir (12) und Pinot blanc (10) assembliert. Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks. Die zweite in der Flasche. Der Cuvée Royale liegt 36 Monate auf der Hefe.

Weingut:
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Appellation:
Traubensorten:
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Volumenprozent:
12,5
Punkte:
Preis:
24 Franken | Preiskategorie:
Lieferant:
Bindella, Zürich

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