Château Gruaud-Larose 2002, AOC St-Julien

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Château Gruaud-Larose 2002, AOC St-JulienAusgewogener, reifer St-Julien.

Auge: Purpurrot mit starken Brauntönen, sauber und dicht.

Nase: Staubig, dann Frische, Holunder und Pferdesattel.

Gaumen: Zu Beginn noch rau, merkbare Säure, dann reife rote Beeren, schwarze Johannisbeeren, Schokoladennoten, rund und ausgewogen, finessenreich, sehr leichte, subtile Tannine, langer Abgang mit leichter Säure.

Bemerkungen: Trinken, dekantieren.

Passt zu: Tomatenrisotto mit Trüffelbutter und Gänseleber.

Tomatenrisotto mit Trüffelbutter und Gänseleber

Weingut:
Jahrgang:
Appellation:
Traubensorten:
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Volumenprozent:
13
Punkte:
Preis:
36.90 Franken | Preiskategorie:
Lieferant:
Denner

One comment on “Château Gruaud-Larose 2002, AOC St-Julien

  1. […] Gruaud Larose, 2002 Weitere Infos bitte ich dem Blog von Herrn Matthes zu entnehmen. Wir haben ihn sehr genossen. Ich ertappe mich bei diesen Gelegenheiten dabei, dass es mir Leid tut sowohl den Wein als auch das Gericht überhaupt zu vertilgen. Erstens ist das Gute dann weg (!) und Zweitens ist der Bilck auf den Teller desjenigen, der dann noch etwas hat, sehr frustrierend. Das Einzige was einem bleibt, ist besonders langsam zu essen und zu trinken. […]

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