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De Vinosalvo Galfridus Selezione del Saggio 2014, DOC Maremma Toscana


Der De Vinosalvo Galfridus Selezione del Saggio 2014 ist ein kräftiger, noch junger Syrah, dem man seine Herkunft aus mediterranem Klima…

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18. April 2019


Castello Collemassari 2014, DOC Montecucco Rosso Riserva


Der Castello Collemassari Rosso 2014 ist ein hervorragender Essensbegleiter. Auge: Klar, blasses Purpurrot, durchscheinend. Nase: Sauber, mittlere bis ausgeprägte Intensität,…

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17. April 2019


Prato al Pozzo Piede Rosso Cabernet sauvignon 2013, DOC Maremma Toscana


Der Prato al Pozzo Piede Rosso Cabernet sauvignon 2013 ist ein hervorragender Cabernet sauvignon aus mediterranem Klima. Weil er schon…

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16. April 2019


Parmoleto Syrah 2014, DOC Maremma Toscana


Der Parmoleto Syrah 2014 ist trinkreif. Die hohe Säure macht ihn frisch. Auge: Klar, mittleres Rubinrot mit purpurnen Tönen, leicht durchscheinend.…

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15. April 2019


Dupont-Tisserandot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2012, AOC Gevrey-Chambertin


Auge: Klar, mittleres Rubinrot, sauber und durchscheinend. Nase: Sauber, mittlere Intensität, Leder, etwas nervig, druckvoll; verhalten. Gaumen: Trocken, hohe Säure, mittlerer Körper, mittlere…

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12. April 2019


Domaine Sylvain Pataille Les Longeroies 2014, AOC Marsannay


Auge: Klar, mittleres Purpurrot, sauber und dicht. Nase: Sauber, mittlere Intensität, rotbeerig, Sauerkirschen, dicht und komplex; verhaltene Kraft, reife Aromatik. Gaumen: Trocken, hohe…

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11. April 2019


Allegrini La Grola 2013, IGT Veronese


Den Allegrini La Grola 2013 habe ich zu einer selbstgemachten Bärlauch-Pesto getrunken; passt fantastisch. Er schmeckt auch ohne Menü hervorragend.…

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10. April 2019


Domaine Comte Armand 2014, AOC Auxey-Duresses


Auge: Klar, tiefes Granatrot, sauber und dicht. Nase: Sauber, mittlere Intensität, Holz!, schwarze und rote Beeren, Kraft und Dichte; verhalten. Gaumen: Trocken, leicht…

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9. April 2019


Louis Jadot La Dominode Premier Cru 2012, AOC Savigny-lès-Beaune


Der Louis Jadot La Dominode 2012 ist ein Pinot noir mit Kraft und Finesse. Auge: Klar, Granatrot, sauber und leicht durchscheinend. Nase: Sauber, mittlere…

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8. April 2019


Domaine des Pasquiers 2009, AC Gigondas


Der Domaine des Pasquiers 2009 ist ein auf Frucht ausgebauter Gigondas, der ausschliesslich in Betontanks reifte. Er hat noch immer…

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5. April 2019


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