Ca‘ del Bosco Cuvée Prestige Brut, DOCG Franciacorta
Schaumwein aus Italien, Lombardei
Trauben: Chardonnay, Pinot blanc, Pinot noir
Auge: Klar, mittleres Goldgelb. Nase: Sauber, ausgeprägte Intensität, Caramel, leichte Butternoten, Ananas, Quitten, reife Aromatik. Gaumen: Trocken, hohe Säure, fein moussierend,…
Herdade dos Grous Branco Reserva 2017, IGP Vinho Regional Alentejano
Weisswein aus Alentejo, Portugal
Trauben: Alvarinho, Antão Vaz, Viognier
Herdade dos Grous Branco Reserva 2017 ist ein Verschnitt von Alvarinho, Antão Vaz und Viognier. Die Trauben wurden im Fass vergoren.…
Herdade dos Grous Branco 2017, IGP Vinho Regional Alentejano
Weisswein aus Alentejo, Portugal
Trauben: Antão Vaz, Arinto, Gouveio
Herdade dos Grous Branco 2017 ist eine Assemblage der Weissweintrauben Antã0 Vaz, Arinto und Gouveio. Auge: Klar, blasses Goldgelb. Nase:…
Les Balisiers Comte de Peney 2008, Vin suisse de Pay
Rotwein aus Genf, Schweiz
Trauben: Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Les Balisiers Comte de Peney 2008 ist ein hervorragender Genfer Rotwein. Ich empfehle, ihn für sich zu trinken. Auge: Klar,…
Château Durfort-Vivens 2ème Grand Cru Classé 2014, AOC Margaux
Rotwein aus Bordeaux, Frankreich
Trauben: Cabernet sauvignon, Merlot
Château Durfort-Vivens 2ème Grand Cru Classé 2014 ist ein kraftvoller, komplexer Margaux. Ich empfehle, ihn ohne Essen zu trinken. Auge:…
Château Cabrières 2007, AC Châteauneuf-du-pape
Rotwein aus Frankreich, Südl. Rhône
Trauben: Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Château Cabrières 2007 ist ein idealer Essenbegleiter. Auge: Klar, mittleres Granatrot, leicht durchscheinend. Nase: sauber, ausgeprägte Intensität, Trüffel, Zedernholz, reife…
Saint-André La Petite Crau 2011, AC Châteauneuf-du-Pape
Rotwein aus Frankreich, Südl. Rhône
Trauben: Grenache, Syrah
Saint-André La Petite Crau 2011 ist ein guter Essensbegleiter. Es fehlt dem Châteauneuf-du-Pape an Tiefe und Komplexität. Auge: Klar, mittleres…
São Miguel Art.Terra Amphora 2017, IGP Vinho Regional Alentejano
Rotwein aus Alentejo, Portugal
Trauben: Aragonez, Moreto do Alentejo, Trincadeira
São Miguel Art.Terra Amphora 2017 wurde in Amphoren spontan vergoren. Er ist eine Assemblage von Aragonez (Tempranillo), Moreto do Alentejo…
São Miguel Alicante Bouschet 2015, IGP Vinhos Regional Alentejano
Rotwein aus Alentejo, Portugal
Trauben: Alicante Bouschet
São Miguel Alicante Bouschet 2015 ist ein 100-prozentiger Alicante Bouschet. Er passt zu gebratenem Fleisch und Wildgerichten. Auge: Kar, mittleres…
São Miguel Trincadeira 2014, IGP Vinhos Regional Alentejano
Rotwein aus Alentejo, Portugal
Trauben: Trincadeira
São Miguel Trincadeira 2014 ist bedingt durch die dominante Säure sehr frisch. Das macht ihn unausgewogen. Auge: Klar, mittleres Purpurrot,…